Mit der Ankunft des Herbstes verwandelt sich Mallorca in ein gastronomisches Paradies, in dem der Reichtum der saisonalen Aromen gefeiert wird.
Sopes mallorquines: Ein Gericht, das die Seele tröstet. Es ist eine sehr beliebte Delikatesse, die aus in Olivenöl gebratenen Zwiebeln zusammen mit frischem Paprika, Kohl und Knoblauch zubereitet wird. Dazu gibt es sehr dünne Scheiben trockenes Landbrot.
Kaninchen mit Zwiebeln: Ein Klassiker neu interpretie Es ist ein emblematisches Gericht, das in dieser Jahreszeit zu neuem Leben erwacht. Die Aromen verflechten sich, wenn das Kaninchenfleisch mit karamellisierten Zwiebeln und einem Hauch von Rotwein schmort Eine Mischung aus Tradition und Kreativität in jedem Bissen.
Arroz Brut: Das Gericht, das man nie verpassen darf. Dieses Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus. Es ist ein Reisgericht, das mit Fleisch, Gemüse und sogar Schnecken zubereitet wird. Es ist ein klassisches Sonntagsgericht für die ganze Familie. Petra kann Ihnen empfehlen, wo Sie ein authentisches Gericht mit Arroz brut genießen können.
Buñuelos de Viento: Süßer Genuss der Saison. Eine süße Note darf in dieser Liste der herbstlichen Gerichte nicht fehlen. Buñuelos de viento, kleine Kugeln aus frittiertem Teig, gefüllt (oder auch nicht) mit Pudding oder Schokolade. Sie sind der perfekte Genuss zu einem heißen Kaffee, während man die mallorquinischen Herbstfarben genießt.
Mallorca lädt Sie ein, sich an den Tisch zu setzen und es mit Ihrem Gaumen zu erkunden. Diese Insel ist ein ausgezeichneter Ort für den gastronomischen Tourismus. Vielleicht haben Sie aber auch Lust, die Insel zwischen den Kursen besser kennen zu lernen. Dann zögern Sie nicht, Petra zu fragen. Sie wird Ihnen auf all Ihren Wegen helfen. Und wenn Sie auf der Suche nach einer Unterkunft sind, ist Can Vidal Boutique Rooms in INCA, dem Herzen Mallorcas, genau das Richtige für Sie.
